伊東家の畑栃木県下野市で化学肥料・農薬不使用の野菜を栽培

伊東家の畑について

栃木県下野市で年間50品種以上の野菜を育てている小規模農家です。
農薬・化学肥料は使わず、最低限の有機肥料で露地栽培しています。いわゆる自然栽培に近い栽培方法を実践しています。
人にも自然にも優しい野菜を多くの人に届けたいと考えております。

伊東家の畑ではスーパーでは見かけないような西洋野菜や日本の伝統野菜も育てています。そのため、「どうやって料理するの？」という野菜に出会うこともありますが、料理してみると意外と簡単に使えて美味しい食材ばかり。我が家のおすすめレシピをまとめています！

伊東家の野菜は栃木県下野市近郊の直売所とオンラインショップでご購入いただけます。