除草剤や殺虫剤、土壌消毒剤など農薬と言われるものは一切使用していません。自然にも人にも優しい野菜をお届けします。

化学肥料不使用・最低限の有機肥料

肥料を使うと早く育ちますが、苦味が出たり、病気や害虫に弱くなることも。伊東家の畑では太陽の光をたっぷり浴びてゆっくり育つ元気な野菜づくりを大切にしてます。

多品種栽培

多品種の野菜を育てることで病気・害虫・気候変化に強い野菜作りができます。スーパーでは手に入らない推しの野菜に出会う楽しさを知っていただけたら嬉しいです。