旬の野菜レシピ

シカクマメの胡麻和えごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったり。旬のシカクマメを胡麻の香りで包んだ、箸が止まらない副菜です。
シカクマメのお味噌汁

シャキシャキとした歯ごたえが魅力のシカクマメを使った味噌汁です。スジを取らなくてよいのも使いやすい。インゲンなどとはまた違った独特の食感で、シンプルながらも新鮮な味わいが楽しめます。

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