旬の野菜レシピ

シカクマメのひき肉包みシャキッとした歯ごたえが楽しいシカクマメを、ジューシーなひき肉で包んで焼き上げました。野菜とお肉が一度に味わえる、満足感たっぷりの一品です。余ったお肉はピーマンに詰めたり、ナスで挟んでお召し上がりください！

シカクマメの胡麻和えごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったり。旬のシカクマメを胡麻の香りで包んだ、箸が止まらない副菜です。

シャキシャキとした歯ごたえが魅力のシカクマメを使った味噌汁です。スジを取らなくてよいのも使いやすい。インゲンなどとはまた違った独特の食感で、シンプルながらも新鮮な味わいが楽しめます。